En typ av taco/ quorn röra med wok grönsaker och borlotti bönor

Som sagt så är det alltid bra att ha frysta grönsaker och lite olika färdiga vegetariska rätter i frysen för man vet aldrig om man är sugen på något lätt och snabblagat!
Det blev en typ av taco/ quorn röra med wok grönsaker och bortelli bönor!!!! God blev den i alla fall och det tog bara ca 10 minuter!

100gr quorn färs
100gr wok classic
1/3 skivad lök
1 hackad vitlöks klyfta
1 matsked tomat puré
1 dl mat extra 4%
1 dl vatten
300gr vegetarisk taco mix med soya protein
100gr bortelli bönor 

Lägg löken och vitlöken i en varm panna med en gnutta raps olja, efter ca 1 minut när löken är mjuk lägg i både grönsakerna och quorn färsen, efter ca 1-2minuter under omrörning lägg i taco mixen och tomat purén, efter ca 1 minut häll i vattnet och mat extra och låt vätskan reduceras tills den är borta, ta bort pannan från värmen och lägg i bönorna, salt och peppar!




Kalorier 415.8
Protein 37.9
Kolhydrater 43
Fett 9.6

Kommentarer