Keto pizza med kalkon, ajvar och feta ost!

Keto pizzan igår var så god att jag var tvungen att laga den igen med ny smak! Det är nästan för bra för att vara sant att något som smakar så onyttigt kan vara nyttigt! :)

50gr tärnad rökt kalkon
100gr blomkål
20gr 1 tesked ajvar
30gr tomatpuré
20gr 1/2 ägg
20gr mandelmjöl
30gr matlagningsost 11% delat på 20 + 10gr
15gr feta ost 10%
örtsalt
vitlökspulver
oregano

Koka blomkålen i ca 6-8 minuter. Sila dem och låt det ånga av ett par minuter. Riv blomkålen i en skål och blanda i 1/2 ägg, mandelmjöl, 20gr riven ost 11%, örtsalt, vitlök och oregano. Spreja en plåt med olja. ( jag använde silikonmatta ) bred ut och forma mixen till en rund form!

Baka den i en för värmd ugn på 200grader i 15 minuter. När pizza botten är klar så ta ut den och bred tomatpuré jämnt över hela, lägg på kalkon, feta ost och osten jämnt över hela, lägg några klickar med ajvar! Sätt tillbaka pizzan i ugnen på grill och baka av den till den är jämn brun! Det tar ca 5-8 minuter! Färdig!

Kalorier 348.1
Protein 33.5
Kolhydrater 9.4
Fett 19.7