Lax taco wrap!

Så till dagens mattips!
Hade absolut ingen aning om vad jag skulle laga för något och blev hungrigare och hungrigare vilket egentligen inte är ett bra tillfälle att gå in i köket men vi odödliga kan haha!
Det är alltid bra att ha ett bra lager i förrådet hemma för man vet aldrig vad man kan bli sugen på! Och nu menar jag inte chip, godis, choklad och annan skit mat!

150gr lax
50gr hackad grön sparris
20gr skivad grön paprika
20gr skivad rödlök
30gr 2st mini tortilla
30gr 1 stor matsked philadephia extra light 5%
15gr vegetarisk tacomix med soya protein
1 dl vatten
örtsalt

Lägg laxen med vatten och tacomix i en gryta och långsamt koka ner vätskan. Efter halva tiden lägg i sparrisen. när vätskan har kokats ner så det är bara lax röra kvar så lägg upp den på en tallrik för att kallna! Bred philadephia över båda tortillas. krydda med örtsalt sen dela upp rödlöken och paprika sen dela upp lax röran i mitten och rulla.

Per wrap              för båda
Kalorier 260.6        521.2
Protein 21.8           43.3
Kolhydrater 17.2    34.3
Fett 12.4                22.8