Här kommer rätten som jag lekte om från Kyckling Rottin som jag misslyckades med igår. Slängde ut allt jag försökt med igår och lekte fram något på fri hand vilket är det jag är bra på och inte läsa av ett recept, vilket är väldigt tråkigt. Haha och det säger jag som skriver recept hela tiden. Vilken hycklare jag är hahaha.
Men den är en helt perfekt rätt för tv kvällen för den kan ätas med händerna.
30gr ½ dl grovt rågmjöl
1/3 dels tesked örtsalt
1/3 dels tesked bikarbonat soda
0,1 dl vatten
Raps olja till bakningen
¼ dels portion av kyckling curry (du hittar den i bloggen)
Lägg det grova rågmjölet, saltet och bikarbonat sodan i en skål, blanda i vattnet och knåda till en deg det tar ett par minuter. Låt den stå och vila i ca 30 minuter.
Ta lite mjöl och jämna ut degen till en plätt 8”. Fördela den kalla kyckling kurryn på ena sidan och vik över så kanterna går ihop, sen ta en gaffel och stäng igen kanterna. Pensla med raps oljan och sätt in den i en förvärmd ugn på 160C i ca 2minuter tills den har fått en fin färg.
Kalorier 223,1
Protein 20,4
Kolhydrater 23,6
Fett 2,3
Kommentarer
Skicka en kommentar