Blev sugen på något lätt och gott innan träningen idag. Denna sallad är så god och smakrik att man helt enkelt inte vill att den ska ta slut.
80- 150g strimlad biff
Marinad
5g 1/2 matsked kokosfett
5g 1 matsked sojasås
5g 1 matsked honung
1 matsked citron juice
1/3 riven citron skal
1/2 tesked riven ingefära
1/3 tesked sambaolek
1 tesked basilika
1/3 tesked vitlökspulver
5g kokosflingor
10g 3st soltorkad tomat (torkade, inte dem i olja)
Sallad
30g skivad rödlök
30g skivad avokado
30g skivad rödpaprika
Handfull ruccola
1 matsked citronjuice
1/3 riven citron skal
Örtsalt
Blanda marinaden till en smet sen blanda den med biffen och låt stå i ca 10 minuter.
Undertiden blanda salladen i en skål men spara örtsaltet till sist.
Värm upp en stekpanna rykande varm och stek den marinerade biffen i ca 2 minuter, blanda i allt i salladen sen krydda med örtsalt.
För hela salladen med 80g biff
Kalorier 291,6
Protein 20,8
Kolhydrater 13,4
Fett 16,7
För hela salladen med 150g biff.
Kalorier 390
Protein 38,2
Kolhydrater 13,4
Fett 19,8
För halva salladen med 80g biff.
Kalorier 195
Protein 19,1
Kolhydrater 6,7
Fett 9,9
Kommentarer
Skicka en kommentar