Kalkon, mozzarella och paprika sandwich med tzatziki.

Hade ett hamburgare bröd kvar från igår och blev sugen på en sandwich så det fick bli detta riktigt goda och lätta kvällsmål.

100g rökt kalkon

30g skivad rödlök

30g skivad paprika

En nypa ruccola

20g skivad mozzarella

1 tesked balsamic vinäger

Malen svartpeppar

Örtsalt

Hamburgerbröd (du hittar receptet i bloggen)

20g 1matsked kesellatzatziki (du hittar receptet i bloggen) 

Stek paprika och rödlök i ca 2 minuter. Blanda i dem i en skål med mozzarella och balsamicvinäger. Låt stå i en minut, blanda i ruccola, malen svartpeppar och örtsalt.

Bred tzatziki i botten av brödet, lägg på kalkon, lägg på salladen sen bröd toppen.

Kalorier 320,2

Protein 41,9

Kolhydrater 5,7

Fett 13,9