Är igång och färdigställer recepten som ska finnas med i den första delen i den nya App som jag är med och utvecklar med ETCA ett PT företag i Göteborg. Så jag har inte hunnit lägga upp så många recept men blev så klart hungrig för det var tid för att äta och tänkte att jag skulle bara en kyckling men så började jag leka med både mangon och avokadon som jag hade hemma och tänkte att varför inte göra en lätt sallad av det hela.
Tillagningstid 15 minuter
200g tärnad kyckling
30g tärnad mango
20g tärnad avokado
30g 2st kvartade cocktailtomater
80g strimlad isbergsallad
1 matsked hackad koriander
1 matsked vitbalsamic vinäger
Nypa örtsalt
Stek kyckling i ca 5 minuter. Under tiden lägger ni mango, avokado, tomat, koriander och vitbalsamic vinäger i en skål. När kyckling är färdig, blanda kycklingen i skålen och låt svalna i ca 5 minuter, krydda med örtsalt.
Lägg salladen i botten på tallriken och kyckling blandningen över.
För hela.
Kalorier 305,7
Protein 44,5
Kolhydrater 8,8
Fett 4,7
Delat på två portioner.
Kalorier 152,9
Protein 22,3
Kolhydrater 4,4
Fett 2,4
Kommentarer
Skicka en kommentar