Blev sugen på
något snabbt och gott är jagkom hem igår och var inte sugen på att, stå i köket
allt för länge.
260g 5st ägg
100g hackad
broccoli
10g en stor nypa
riven parmesan ost
5g kokosfett
1/4 tesked
paprikapulver
1/4 tesked
vitlökspulver
Örtsalt
Värm en stekpanna
med koksfett, stek broccolin, med paprika och vitlökspulver i ca 5 minuter.
Stäng av värmen och häll i dem lätt vispade äggen. Med en trädsked, bryt äggen
som en åtta, utifrån och in, tills ägg mixen är nästan helt stel, fördela
parmesan osten jämt över hela. Låt stå på eftervärmen i ca 1 minut. Flippa
stekpanna lite åt sidan och ta träskeden och flippa över ena sidan över till
andra så det formar en halvmåne.
För hela.
Kalorier 490,7
Protein 40,4
Kolhydrater 3,5
Fett 34,6
Delat på två
portioner.
Kalorier 245,4
Protein 20,2
Kolhydrater 1,8
Fett 17,3
Kommentarer
Skicka en kommentar