Blev lite sugen
på något lite annorlunda men enkelt så här på kvällskvisten efter träningen.
200g 2st 100g nötfärs
40g 2st 20g skivor
mozzarella
100g 1st tomat
30g hyvlad morot
30g hyvlad palsternacka
30g skivad rödlök
30g strimlad
sallad
1st hackad vitlöksklyfta
1 matsked
citronjuice
1 matsked
vitbalsamic vinäger
5g 1 matsked
olivolja
1 tesked
sambaolek
Persilja
Malen svartpeppar
Örtsalt
Sätt igång ugnen
på 180C grill.
Blanda nötfärs,
sambaolek med citronjuice, forma två stycken biffar. Stek biffarna 30 sekunder
på varje sida. Lägg skiva tomat, en skiva mozzarella, en skiva tomat, halva
hackade vitlöken, citronjuice, malen svartpeppar och örtsalt. Placera i ugnen i
ca 8 minuter.
Blanda morot,
palsternacka, sallad, rödlök, resten av tomaten hackad, hackad persilja, vitbalsamic
vinäger, olivolja, malen svartpeppar och örtsalt.
Servera biffarna
med salladen.
För hela.
Kalorier 511,4
Protein 49,3
Kolhydrater 12,9
Fett 28,3
Delat på två
portioner.
Kalorier 255,7
Protein 24,7
Kolhydrater 6,5
Fett 14,2
Kommentarer
Skicka en kommentar