Banan & chokladbröd med kokosflingor "Tiny go large"

Betalt samarbete med SVENSKT KOSTTILLSKOTT och  SUPERFRUIT 

Fick förfrågan av Gymgrossisten här i Malmö om jag kunde göra ett bananbröd, en typ av preworkout mål eller varför inte till frukost med philadephia extra light 5% på... den är god i sig själv men när man brer på philadephian så blir det helt gudomligt

30/5 Jag har nu lekt igen med detta underbara bröd och gjort bullar av den, och delat den på 10st 80gr vardera!

250gr 2st mogna bananer
80gr 2 dl fiberhavregryn
120gr 2dl grahamsmjöl
100gr 2.5dl whey 80 choklad
2 teskedar bikarbonat
10gr kakaopulver 20% Fett
30gr 1/2dl honung
10gr fibrex ( en fiber till sättare som gör att brödet blir saftigare för fibrerna suger åt sig vätska )
250gr kesella light 1%
10gr 1 1/2 matsked krossade linfrön
ett par droppar mandelarom
10gr kokosflingor
1 nypa salt

Sätt igång ugnen på 125 grader. Börja med att blanda alla dom torra ingredienserna förutom kokosflingorna som du sparar till sist! I en köksmixer lägger du i banan, honung, mandelarom och kesella med dom torra ingredienserna och rör om ordentligt tills det blivit en jämn massa! Lägg smeten i en bröd form. Jag använde en bröd form som är flexibel silikon! Vilket gör det lättare att ut brödet sen! Strö kokosflingorna över brödet och placera den i ugnen i ca 45-50minuter gör stick testet! Ta ut brödet och låt det vila! Om ni delar i ca 1 1/2cm tjock lekar så får ni 8 lika stora delar!

Med bullarna blandar jag allt tillsammans även kokosflingorna och delar upp dem i 10 st muffins formar 80gr vardera! Bakar dem sen i ugnen på 125grader i ca 20 minuter!










Hela brödet        per skiva delat i 8   Per bulle delat på 10st
Kalorier 1708.9       213.6                       170.9
Protein 141.7           17.7                         14.2
Kolhydrater 210.7   26.3                         21.1
Fett 27.5                  3.4                           2.8

Specialingredienser i recepten hittar ni antingen direkt i länkar i receptet eller hos våra samarbetspartners SVENSKT KOSTTILLSKOTT och SUPERFRUIT.

Vill du göra en livsstilsförändring och upplever att du försökt allt men ändå inte lyckats?


  • Har du tröttnat på "quickfix" som inte håller i längden?

  • Vill du komma igång med träningen och bra kost?


  • Känner du att du fastnat i din träning och inte kommer vidare och når dina mål?


  • Känner du att din vardag är allt för stressig och att du inte lyckas få livspusslet att gå ihop?




Har du någon fråga eller fundering om blogginlägget eller i våra tjänster kan du ställa den direkt här:






Kommentarer