Här kommer ännu ett bra tillbehör som är bra att ha hemma i kylen. Har ni en laddning klar så är allt ni behöver ta är en matsked så har ni förvandlat den tråkiga kycklingen eller potatisen eller vad som helst till något rikligt gott utan att ha fått i in extra kalorier.
150gr 1 medelstor hackad lök
2 hackade vitlöksklyftor
1 matsked flytande grönsaks fond
1 matsked vitvinsvinäger
1/2dl matlagningsvitvin
500gr packet krossad tomat
2 matskedar av min egen grillkrydda eller vanlig grillkrydda
5 blad salvia
3 kvistar rosmarin
En hand full kvistar timjan
1 tesked örtsalt
5gr halv matsked rapsolja
Fräs löken och vitlöken i en gryta med rapsolja i ca 30 sekunder. Häll i kryddorna och stek dem i ca 30 sekunder till sen häll i vitvinet och vitvinsvinägern och låt den koka ner till hälften. Blanda i dem krossade tomaterna och låt allt små koka i ca 5 minuter. Hacka alla örterna grovt sen blanda i grytan och ta bort den från värmen och låt den stå i ca 5 minuter sen kör den i blendern till en jämn mix.
Om ni vill så kan ni hälla i en matsked konserveringsmedel som ni hittar i affären.
Per 100gr
Kalorier 26,9
Protein 0,9
Kolhydrater 3
Fett 0,9
Kommentarer
Skicka en kommentar