Blåbärs & vanilj proteinkaka, raw stil.

Det är roligt hur en ingrediens kan göra nästan samma recept till två olika kakor. Tänkte första gången jag testade denna proteinbar hur den skulle bli om jag hade fiberhusk i. Och nu vet jag. Den blev inte en bar längre utan en saftig kaka istället och det även efter jag haft den i 4 timmar i ugnen.

Tid 10 minuter + 4 timmar baktid

200g proteinpulver smak vanilj och blåbär HÄR HITTAR DU PROTEINPULVRET VI REKOMMENDERAR

200g kokosmjöl

50g dadlar

50g aprikoser

50g gojibär

100g blåbär

100g 1 liten mogen avokado

1/2 dl citron saft

4teskedar stevia

½ tesked vaniljpulver

Nypa salt

1 matsked fiberhusk

1l vatten

Lägg dadlar, aprikoser, gojibär, blåbär, avokado och citron saft i en matberedare, blanda allt så det blir en smet, häll i kokosmjöl, stevia, vaniljpulver, salt och fiberhusk, blanda tills allt är ordentligt blandat, häll i proteinpulver och vatten. Här kommer det svåra för matberedaren blir full så ni får ta ut allt och röra om ordentligt för hand.

Lägg bakplåtspapper i botten av en form ca 32x24cm i storlek. Lägg smeten i och med fuktiga händer jämna till den så allt ligger jämnt över plåten. Placera den i ugnen på 75C i 4 timmar.

Ta ut den, låt den svalna och skär den i 16 lika stora delar ca 50g var.

Per 100g

Kalorier 238,6

Protein 30,6

Kolhydrater 19,1

Fett 6,4

Sculptera fitness medveten hälsa

Onlinecoachning – En Investering i Ditt Välmående

Vill du ha hjälp att skräddarsy din kost och träning?

Om du känner att du skulle vilja ha ett mer personligt upplägg för din kost eller träningsrutin, finns vi här för att hjälpa dig! Vi erbjuder onlinecoachning där vi tillsammans kan skapa en plan som passar just dina mål och din livsstil. Oavsett om du vill ha ett kostupplägg för att må bättre, få mer energi eller stötta en hälsosammare viktbalans, så skräddarsyr vi en lösning som passar dig.

Tveka inte att höra av dig om du vill veta mer om våra tjänster eller boka en konsultation. Vi ser fram emot att få hjälpa dig på din hälsoresa!

Här hittar du mer information och kan boka:

Sculptera fitness medveten hälsa