Betalt samarbete med SUPERFRUIT.
Blev sugen på
planka utan plankan. Men så orkade jag
inte slänga ihop min gamla kesella bea utan gjorde en snabb version av den som
passar fint till köttet.
Tid 20 minuter
200 ryggbiff
200g riven
blomkål
40g 4st sparris
40g skivad morot
40g skivad
palsternacka
5g KOKOSFETT
10g smör
1 matsked svart
balsamic vinäger
nypa stevia
Riven muskot
Grill krydda
Malen svartpeppar
Örtsalt
3dl vatten
Snabb kesella bea
40-80g kesella
1 tesked dragon
1 matsked
vitvinsvinäger
Citron saft
1/3 tesked stevia
Nypa gurkmeja
Malen svartpeppar
Örtsalt
Vatten
Sätt på ugnen på
150C
Blanda allt till
kesella bean smaksätt så det smakar så som du vill.
Koka blomkålen i
3dl vatten tills halva är vätskan är borta, tillsätt, smör, muskot, svartpeppar
och örtsalt. Använd en stavmixer till en jämn mos.
Lägg grönsakerna
med kokosfett, balsamic, stevia, svartpeppar och örtsalt i ugnen i 8 minuter.
Grilla ryggbiffen
i ca 8-10 minuter.
Servera med 40g 2 matskedar kesella bea.
Specialingredienser hittar du antingen i länkar direkt i receptet eller här nedan.
För hela.
Kalorier 502,8
Protein 54
Kolhydrater 18,1
Fett 22,1
Delat på två
portioner.
Kalorier 251,4
Protein 27
Kolhydrater 9,1
Fett 11,1
Kommentarer
Skicka en kommentar