250 gr kyckling
1 kopp mini mjölk
6 äggvitor
1 matsked hackad lök
1/2 hackad vitlök
nypa timjan
nypa rosmarin
salt och peppar
nypa paprika pulver
Reducera genom att koka ner mjölken till hälften, låt den svalna. Kör kycklingen men kryddorna och örterna i en mixer till en massa, tillsätt mjölken, vispa upp äggvitan, du bör kunna hålla skålen upp och ner. Rör ner äggvitan i kyckling massan, lägg i en ugnsfast muffin form, eller i en stor form. Täck med metallfolie. ugnen på 150 C. I ca 15-20 min tills fast. Gör stick testet, tandpetaren ska komma ut ren. Låt det svalna.
Cals 584
Protein 99
Carbs 13,8
Fett 6,1
Kommentarer
Skicka en kommentar
Skriv din kommentar här eller ställ gärna en fråga.