Så till en riktigt smakrik och god pastarätt
omgjord till sunt och gott. Den behöver lite för planering men det är det värt.
Tid 4 timmar marinering, 10minuter tillagning.
150g 1 packet mirakelnudlar
200g nötfärs 10 %
30g hyvlad morot
30g hyvlad palsternacka
Marinad
20g 1 matsked tomatpuré
10g 1 matsked citronsaft
10g 1 matsked sojasås
5g 2 teskedar worcestersås
½ tesked samba
1/2 tesked vitlökspulver
1 matsked persilja
1/2 tesked stevia
5g jordnötsolja
Nypa salt
Blanda marinaden ordentligt. Rör i nötfärsen i
marinaden. Låt stå i 4 timmar.
Värm en stekpanna, stek nötfärsen i ca 4
minuter.
Skölj mirakel nudlarna i kallt vatten. Blanda
i nudlarna med moroten och palsternacka i nötfärsen. Låt allt värmas i 2
minuter. Servera.
Specialingredienser hittar du antingen i länkar direkt i receptet eller hos våra samarbetspartners nedan.
För hela.
Kalorier 398
Protein 41,8
Kolhydrater 13,9
Fett 20,5
Delat på två rätter.
Kalorier 199
Protein 20,9
Kolhydrater 7
Fett 10,3
Kommentarer
Skicka en kommentar