Mitt namn är Jonas, 45 år, även känd som Kocken. Jag är en av coacherna som driver Sculptera fitness medveten hälsa och en matkreatör som älskar smakrik, spännande och hälsosam mat i alla dess former.
Jag har närmare 30 års erfarenhet som kock och Idrottsvetenare. Intresset för kost och träning började redan som tonåring och passionen för matlagning och träning har följt med under hela livet. Som kock har jag arbetat i flera år utomlands och här hemma på hög nivå med filosofin att vara bra på allt, inte expert på något har följt med mig hela livet. En klimatsmart, hälsosam, medveten livsstil och ett välmående som håller livet igenom är något jag alltid brunnit för och vill inspirera till.
Min långsiktiga vision är att vårat företaget Sculptera fitness meveten hälsa ska ses som en ledande förebild i medvetet tänk kring kost, hälsa, fysisk aktivitet och mental/personlig utveckling. En plats där helhetsperspektivet kring välmående och hälsa är den röda tråden. Där kosten, medvetenhet och balans har en central roll som bygger på bra råvaror som är bra för kropp och själ.
I vår matblogg hittar du en stor variation av recept med noga utvalda råvaror utifrån näringsvärde och antiinflammatorisk kost. Ni hittar både lite mer avancerade recept och enkla snabblagade för att förenkla vardagen. Vill ni läsa mer om antiinflammatorisk kost kan ni göra det här ANTIINFLAMMATORISK KOST. VAD SÄGER FORSKNINGEN?
Kommentarer
Skicka en kommentar