Blev sugen på en
varm soppa idag efter gym passet och för att det är så ruggigt kallt ute. Och
så är jag så seg idag efter en lång arbetshelg, men som tur är så har jag kvar
av broccoli kompotten jag gjorde i början av veckan.
Nu vet jag helt
säkert att ni tänker… näää inte broccoli och tonfisk men det är lite som med
min tonfisk och tomat soppa. Sköljer ni tonfisken under rinnande vatten i ca en
minut och avslutar med citron juice så får ni bort den fiskiga smaken, och den blir
en värmande näringsrik soppa.
200gr broccolikompott (du hittar receptet i bloggen)
250gr 2,5dl mat
extra 4 %
150gr 1 burk
tonfisk
1 matsked
citronjuice
Havsalt
Malen svartpeppar
1dl vatten
Skölj tonfisken
under kallt vatten i en minut, pressa ut vattnet.
Värm upp broccoli
kompotten med mat extra och vatten, använd en stavmixer för att göra soppa lite
jämnare. Låt den små koka i ett par minuter. Ta bort från värmen blanda i
tonfisk, citronjuice och kryddor för smak.
För hela.
Kalorier 442,6
Protein 45,3
Kolhydrater 17,5
Fett 20,8
Delat på två
portioner.
Kalorier 221,3
Protein 22,7
Kolhydrater 8,8
Fett 10,4
Kommentarer
Skicka en kommentar