Keso sallad med päron och fikon.

Var sugen på en lätt sallad och denna sallad blev så otroligt saftigt god och mättande.

200g keso

60g halv skivat päron

30g 1stor torkad skivat fikon

10g skivad rödlök

20g handfull ruccola

10g rostade jordnötter

5g olivolja

1 mastked citronjuice

Nypa vitlökspulver

Nypa paprikapulver

1/2 tesked dragon

Karse (om ni vill)

Blanda allt i en skål förutom keso, karse och ruccola. Blanda om allt ordentligt, rör i resten och servera.

För hela.

Kalorier 427,7

Protein 28,4

Kolhydrater 32,3

Fett 18,4

Delat på två portioner.

 Kalorier 213,9

Protein 14,2

Kolhydrater 16,2

Fett 9,2