Mjuk pepparkaka/muffin.

Betalt samarbete med Svenskt kosttillskott, Svensk hälsokost och Lyckas med mat.

Lekte ihop en mjuk pepparkaka idag men provade att göra om den till en pepparkaka muffin istället. Ni kan både baka den i en form eller i 5 muffin formar, det är upp till er.

150g 3st ägg

80g 2dl MANDELMJÖL

80g 2dl BAKPROTEIN

2 matskedar FIBERHUSK

1/2 påse (50 g) PEPPARKAKASKRYDDA

2 teskedar bakpulver

2 matskedar STEVIA SOCKER

100g kesella

50g smält smör

Vispa ägg, stevia, fiberhusk i en köks blender tills äggmixen har blivit vit. Vispa i kesella. Blanda i allt det torra, häll i det smälta smöret undertiden vispen går på låg fart.

Lägg smeten i en form eller i 5 muffins formar. Placera i en förvärmd ugn på 160C i ca 15-20 minuter.

Specialingredienser hittar du antingen i länkar direkt i receptet eller hos våra samarbetspartners nedan.

Per 100g

Kalorier 353

Protein 27

Kolhydrater 3,4

Fett 25,6

Per styck delat på 5 stycken.

Kalorier 254,2

Protein 19,7

Kolhydrater 2,5

Fett 18,4

Vill du göra en livsstilsförändring och upplever att du försökt allt men ändå inte lyckats?

Har du tröttnat på "quickfix" som inte håller i längden?
Vill du komma igång med träningen och bra kost?
Känner du att du fastnat i din träning och inte kommer vidare och når dina mål?
Känner du att din vardag är allt för stressig och att du inte lyckas få livspusslet att gå ihop?